根据笔者所了解的，青梅确能增酒兴，但不是用火滚煮，滚煮的青梅酒便成为一种醒胃、杀虫、止痛的药酒了，干脆把《百病中医药酒疗法》所载的配方也附在这里吧，朋友们可自行配制，品尝口味如何，用来治病据说疗效显著，以其助兴饮酒?可能不怎么样。
[原料]青梅30克，黄酒100毫升。
[制法]将青梅和黄酒放入瓷杯中，置有水的蒸锅中加热蒸炖2分钟，去渣，即成。
[功用]醒胃、杀虫、止痛。
[主治]食欲不振，蛔虫性腹痛以及慢性消化不良性泄泻者，均可用之。
[用法]口用。每次温服10～30毫升。
但成熟的青梅或杨梅用来泡酒却是味道极好，经长达一月的浸泡，这时被青梅泡过的酒已很少酒味，只是些带酒味的酸甜略香的液体，而酒中的青梅却是饱吸了酒精，一般四五粒即能醉人，由此可见，梅子确有聚积酒精的特性。
现在绝非胡侃，笔者是亲自制作品尝过的。在尚未发明出蒸馏酿酒技术的东汉时期，酒的酒精含量最高仅能达13%，以青梅作工具，来提高酒精的度数，的确是个聪明的办法。
二人酒酣时，曹操好像很随意的样子问刘备，能说出几个当世英雄吗?这也没什么，我们今天几个好友如到了一起，灌上二两小酒，不也是经常评古人论今人吗?
刘备却是心知肚明：这是曹操在找话题让自己拍马屁呢，这可不是刘备乐意做的事情。
人喝点酒之后偏有一股犟劲，便东扯葫芦西扯瓢，坚决不给曹操戴这顶“英雄”帽子，实在躲闪不过去了，就干脆把曹操最大的敌人袁绍的名字作为英雄点了出来，这下不是在装傻了，有点与曹操斗气的味道！
曹操于酒酣之际却没有意识到刘备的敌意，反而向刘备说了这么一句肺腑之言：“今天下英雄，唯使君与操耳。本初之徒，不足数也。”
刘备本来心里就怀着鬼胎，闻听之下，大惊失色，手中竹筷落地而不觉，实是惊疑曹操觉察了自己哪儿反常?
也难怪刘备魂魄欲散，这简直就是在与刘备挑明：将来与我曹操争天下的就是老兄你呀！
被领导恭维可不是什么好事情，尤其是夸你与他的水平相当的时候，通常意味着你快要倒霉了！
就是接近也是绝对不行的，你就是事后补救说领导：您是中国唯一的大英雄！——也一切都已迟了，那免不了的结局肯定是
生子当如孙仲谋，刘景升儿子，豕犬而---演义中曹操原话 ----曹操
免不了的。据裴松之注引《华阳国志》说：于时正当雷震，备因谓操曰：“圣人云‘迅雷风烈必变’，良有以也。一震之威，乃可至于此也！”
也就是说，当时老天爷帮了刘备大忙，及时地降了一个霹雳，刘备才得以掩饰了自己的失常行为，此事在没发明成功“时间机器”之前看来是无法考证其真伪了，姑且算有此事吧。
偏曹操并未对刘备失惊落箸的反常表现引起注意，由此看，此时的曹操对刘备还
勇将不怯死以苟免，壮士不毁节以求生 ----罗贯中
是深为信任的。而刘备却更加不能心安，急于离开许都脱离曹操的愿望更加迫切了。
插点并非题外的话，在三国演义的青梅煮酒论英雄这中，刘备也曾提及已经处于濒死状态的袁术，这更像是刘备有意在激怒对手曹操，不过，这种现象似乎不大可能，刘备不会这么表现傻帽，曹操更不会答复如白痴一个。
提到袁术，曾有书中这样说：“《三国演义》搞错了的一点，是陈迩冬先生发现的。……孔融说：‘袁公路岂忧国忘家者耶?冢中枯骨，何足介意！’也就是说，你不必担心，老袁家那‘四世五公’早就在坟墓里了，怕他做甚！刘备这才代理了徐州牧。《三国演义》移花接木，把袁术本人说成‘冢中枯骨’，是不确的。如果袁术已是‘冢中枯骨’，又何必说‘吾早晚必擒之’”?
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