苏妲己在《封神榜》里以狐狸精而著称，可谓是凭美色祸害君王的始祖之一。据传她和纣王整日酒池肉林，她以美色魅惑纣王，致使商朝大乱，后来武王伐纣，纣王自焚而死，而关于妲己的下火却有不同的说法。
在《封神榜》里，苏妲己被姜子牙执去刑场，用斩仙飞刀斩下首级。当然这是小说。据史籍记载公元前1046年，周武王姬发讨伐商纣王，在牧野之战一举击败商军，商纣王见大势已去逃到鹿台自焚而死，这时候苏妲己在乱军之中被周军杀死。
而在三国的时候却有另一种关于苏妲己下场的说法，根据《世说新语》中引孔融的话说：武王克殷，周朝部队进入朝歌以后，殷纣王的宠妃妲己姿色妖艳，为周公所喜，后来便成为周公的侍妾，享受着永久的荣华富贵。这里说的是妲己因为姿色美被周公看中收纳为妾自己享用了。 这里孔融这么说是为了讽刺当初曹操占据冀州，曹操的儿子曹丕抢了袁绍的儿媳妇作为妻子。孔融逞一时口快最后被曹操所记恨，不久便被曹操处死。