三国是男人的天下，英雄的气概尽在一壶浊酒。三国的风云跌宕起伏，以酒谋事，成为三国的主笔。酒在社会交际中大显神功，尤其在严酷的政治斗争和军事斗争中，“醉翁之意不在酒”，往往收到奇效。《三国演义》中，不少政治、军事指挥者借酒相助，达到摧毁、消灭敌人的目的，收到兵力难以解决和以少胜多、以弱胜强的效果。
《三国演义》书中写以酒谋事28次，占饮酒总次数的9%；同样是战争题材，《水浒传》以酒谋事21次，占总数的3。26%。怪不得有言道：“看了《水浒》学打架，看了《三国》学狡诈”，酒在“三国”中，成为政治家、军事家、官僚政客甚至“家庭妇女”手里的得力武器。
曹操对酒当歌
说起三国人物，不得不提到一位文武双全的帝王之材，被易中天先生评为“可爱的奸雄”的曹操。三国争霸之重头戏的曹操是位文化内涵极为丰富的人，因此，半文半武的曹操与酒结下了不解的情缘。
从青梅煮酒论英雄到横槊赋诗战赤壁，曹操的生涯是浪漫的，酒与
北海酬恩日，神亭酣战时。临终言壮志，千古共嗟咨!
英雄的结合是可爱的。文人曹操在青梅煮酒时以龙比喻世之英雄，大言其志。“龙能大能小，能升能隐；大则兴云吐雾，小则隐介藏形；升则飞腾于宇宙之间，隐则潜伏于波涛之内。”曹操这段文字足以显示出领导者的政治胸襟，相比于同时在场论英雄的刘备，曹操这段话说的真是太有水准了。如果说煮酒论英雄显示的是曹操的政治谋略，那横槊赋诗就完全证明了曹操的文学才华。“对酒当歌，人生几何?譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?难有杜康。”《短歌行》也许不是曹操最优秀的诗作，却是很值得欣赏。试想，面对着百万雄兵，迎着长江的风流，对月横槊，对酒当歌，这样的英雄气概，这样的浪漫情怀，除了我们“可爱的奸雄”曹操，还有谁能做得到?
而曹操又是个反复无常的人，曹操有段时间并不怎么喜欢喝酒，执政以后还一度禁酒来着，但他劝起酒来却很猛。《三国志?魏书》第十八卷有云：“太祖征荆州，至宛，张绣迎降。太祖甚悦，延绣及其将帅，置酒高会。太祖行酒，韦持大斧立后，刃径尺，太祖所至之前，韦辄举斧目之。”曹操在前面敬酒，典韦拿着大斧子在后面紧跟着，曹操向谁敬酒，典韦就用斧子向谁敬礼。那意思很明显：敢不喝?劈死你！
关羽温酒斩华雄
武圣人关羽成名源于十八路诸侯的“关东军”会盟，不知关羽是应该感谢华雄还是感谢曹操?但我想关羽更应该感谢酒！如果历史没有这次巧妙的安排，不晓得关羽会不会成为武圣，或者再迟几年成名也有可能。
话说那次十八路诸侯讨董卓，行到汜水关，遇上了董卓派来的华雄，俞涉、潘凤战华雄不下，关羽当时只是一个马弓手，毛遂自荐要去斩华雄，还被袁术嘲笑。最后还是曹操解了围，给了关羽一次扬名立万的机会，临行倒酒敬英雄，关羽却要等斩华雄回来再饮。结果是三下五除二斩了华雄，酒且尚温。英雄的成名是需要在特定的场合，特定的氛围下，才能发挥他特殊的意义。如果不是牺牲了俞涉、潘凤、华雄等人，哪有关羽扬名青史的机会?如果不是曹操倒了一杯酒，关羽尚未饮下，何言将军刀之快哉！
单刀赴会、水淹七军，这些壮举不足以证实关羽武圣的地位，真正让他名垂千古的还是刮骨疗毒。关羽中毒箭需要华佗为他疗治，华佗因要做外科手术（当时可能还没有发明麻沸散），需要把关羽绑住，关羽不同意，硬是一杯酒，一盘棋，让华佗完成了外科手术。若非此事，关羽也许只能像吕布、典韦一样成为历史的名将，而此一壮举却是奠定了他武圣的地位。
张飞酒计擒刘岱
张飞酒风不好，在三国是出了名的，喝醉了就鞭打将士。张飞不仅爱喝酒，还爱劝酒，这厮宴请军官，酒满杯，菜上齐，吩咐一声：“今日都要满饮！”所有人都得跟他一起狂灌。有个曹豹天生不会喝酒，向张飞求情：“将军，我实在不能喝啦。” 张飞便发怒道：“违我将令，该打一百！”众军官纷纷劝阻，张飞还是抽了曹豹五十鞭。客人不喝，主人就强劝，这种酒风在今天依旧流行，但是像张飞那样因为不喝就打人，还实在是罕见。或许经过了一千八百年的进化，现代人要比三国人文明多了吧。
张飞素称“猛张飞”，岂知，张飞粗鲁莽撞的另一面，却是个有勇有谋、粗中有细、极善用酒施计败敌的将军。张飞一向“酒后刚强，鞭挞士卒；”
子龙浑身都是胆也!
虽然保证不饮酒，刘备还是“终不放心。还请陈元龙辅之，早晚令其少饮酒，勿致失事。”就是这位曾经因酒使性鞭打督邮的猛将，在刘备一方实力微弱“勉从虎穴暂栖身”时，刘岱、王忠引军五万，与刘备方对垒。张飞领兵三千，攻打刘岱营寨。刘岱知王忠被擒，坚守不出。张飞每日在寨前叫骂，岱听知是张飞，越不敢出。飞守了数日，见岱不出，心生一计：传令今夜二更去劫寨；日间却在帐中饮酒诈醉，寻军士罪过，打了一顿，缚在营中，曰：“待我今夜出兵时，将来祭旗！”却暗使左右纵之去。军士得脱，偷走出营，径往刘岱营中来报劫寨之事。刘岱见降卒身受重伤，遂听其说，虚扎空寨，伏兵在外。是夜张飞却兵分三路：中间使三十余人，劫寨放火；却叫两路军抄出他寨后，看火起为号，夹击之。三更时分，张飞自引精兵，先断刘岱后路；中路三十余人，抢入寨中放火。刘岱伏兵恰待杀入，张飞两路兵齐出。岱军自乱，正不知飞兵多少，各自溃散。刘岱引一队残军，夺路而走，正遇见张飞；狭路相逢，急难回避，交马只一合，早被张飞生擒过去。余众皆降。飞使人先报入徐州。玄德闻之，谓云长曰：“翼德自来粗莽，今亦用智，吾无忧矣！”乃亲出郭迎之。飞曰：“哥哥道我暴躁，今日如何?”玄德曰：“不用言语相激，如何肯使机谋?”飞大笑。
刘景升饮酒买醉
三国是个诸侯争霸的舞台，如刘表这样温软如玉的男人就不太适合了。刘表当时统领荆州牧，江南的富庶尽收眼底。刘表不是个有野心的诸侯，却更像位雅士，整天与部下把酒言欢，在众诸侯都奋力争夺地盘时，刘表却偏安一隅。
曹丕在《典论?酒诲》里写道：“荆州牧刘表跨有南土……并好酒，为三爵，大曰伯雅，次曰中雅，小曰季雅。伯雅受七胜，中雅受六胜，季雅受五胜。”什么意思?就是说荆州牧刘表喜欢喝酒，专门让人加工了大、中、小三个酒杯，大酒杯取名“伯雅”，能盛七升酒；中酒杯取名“中雅”，能盛六升酒；小酒杯取名“季雅”，能盛五升酒。
据《中国历代度量衡考》第244页论述，汉末及三国时一升相当于今天的0。2升，所以“伯雅”能盛两斤四两，“中雅”能盛两斤二两，“季雅”刚好盛两斤。现在一瓶白酒多为一斤装，一瓶啤酒多为一斤二两装，由此可见，一只“季雅”能盛下两瓶白酒，一只“伯雅”能盛下两瓶啤酒。
汉魏时没有蒸馏酒，只有酿造酒，而且酿造方法较为粗放，按北魏贾思勰在《齐民要术》里记载的酿酒法，水和米的比例是一比一或者更低，这样如果不经过二次发酵的话，成品酒最多不会超过五度，很像现在江浙一带的江米甜酒，可以用“酸酸甜甜就是我”这句广告词来做广告。
即便这样的低度酒，常人也不会论斤喝。刘表怎么喝呢?他把伯雅、中雅、季雅三个杯子一字排开，统统倒满，咕咚一杯，咕咚一杯，一气喝完，将近七斤酒进肚了。刘表如此豪饮，究竟是爱酒还是买醉，恐怕只有他本人知道了。
周瑜假醉诈蒋干
三国群英会是个耳熟能详的故事。赤壁之战前夕，曹操手下的谋士蒋干自告奋勇去东吴游说周瑜。大都督周瑜是东吴孙权的“挑梁”大元帅，为人十分精细，用酒计步步深入、环环相扣，严丝合缝，赚蒋干上钩。
话说那日蒋干到周瑜寨中，周瑜传令悉召江左英杰相见，文官武将，两旁列坐，大张筵席，奏军中得胜之乐，轮换行酒。做出骄兵之态，为大醉的真实性铺垫基础。瑜告众官曰：“此吾同窗契友也。虽从江北到此，却不是曹家说客。公等勿疑。”遂解佩剑付太史慈，令作“监酒”，不听酒令者斩。
蒋干来时称自己是“久别足下，特来叙旧”，非为说客。周瑜就将计就计，宴饮“但叙朋友交情”，否则“斩”！使“蒋干惊愕，不敢多言。”周瑜此乃夯实下步用酒计的基础。周瑜曰：“吾自领军以来，滴酒不饮；今日见了故人，又无疑忌，当饮一醉。说罢，大笑畅饮。座上觥筹交错。”表面酒逢知己千杯少，唯愿当歌对酒时，实乃醉翁之意不在酒，诱蒋干上钩。
饮至半酣，瑜携干手，同步出帐外，佯醉大笑曰：“想周瑜与子翼（蒋干）同学业时，不曾望有今日。”做出志满意得之态，以佯醉诱之深入。瑜复携干入帐，会诸将再饮，饮至天晚，点上灯烛，瑜自起舞剑作歌。歌曰：“丈夫处世兮立功名，立功名兮慰平生。慰平生兮吾将醉，吾将醉兮发狂吟！”已经“醉了”，又“再饮”，做出已经饮醉、非要一醉方休的样子。
至夜深，干辞曰：“不胜酒力矣。”瑜命撤席，诸将辞出，要蒋干提出不饮才罢。瑜曰：“久不与子翼同榻，今宵抵足而眠。”于是佯作大醉之状，携干入帐中共寝。瑜和衣卧倒，呕吐狼藉，鼻息如雷。周瑜做出醉成一滩泥状，为蒋干探秘提供“便利条件”。周瑜假意不知蒋干醒着，又“梦中做忽觉之状”，也不知“床上睡着何人”，进一步钓牢蒋干。