田螺的故事

2020-12-09 作者:故事大全 阅读:
  

     每年中秋之际,正是田螺最肥美的时候,这时的田螺个大无子。很多地方都喜欢吃辣炒田螺。在炎炎夏夜,炒上一盆田螺,再来两瓶冰冻的啤酒,别提有多惬意了。在广东珠三角一带,有中秋要吃螺和芋头的习俗,这来源于在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。

     现在,在我那边的夜间大排档,则全年有炒田螺卖。只是除开中秋时节,别时的田螺吃起来,满口螺子,让人扫兴。

     尽管民间有方法:置田螺于米水中,可滴入香油数滴,并置锈刀一把,搁一昼夜,则螺子皆出。但一般做生意的大排档,都不愿意去费这个功夫,主要是本地气候炎热,田螺经一捞运,就养不得,时间放久了,田螺就会死并发臭,更加影响生意。南方的水田,气候,适合田螺生长,于是,本地的大排档无一例外都把炒田螺当作招牌菜。生意火爆。所以,便有了专门以抓田螺为生的人。

     村里的杨某,便是抓螺的好手,哪条沟里哪个位置螺多,他闭着眼睛也能找出来。而且,别人抓螺是用筛子,他则自己有妙方,他有一方法,只消晚上拿着一个纺缍形的水斗,他在里面放上一点用猪血和猪毛米饭混成的东西后置在水中。再在上游撒一点不知是何东西的粉末。他干完这些就回家睡觉,第二天,来到把水斗一提,整个水斗满满的爬满了田螺。少说也有五六斤。他一次只放五个水斗,但第二天就至少有好几百的收入,村里人都对他羡慕不己。而且,他的田螺特受档主的青睐。因为经他手的田螺,全部都无一个螺子的。且全部鲜活。大受食客欢迎。但他每天雷打不动的只放五斗。而且是隔三天放一次,每年中只有夏至起到白露这段时间抓,其余时间不抓。所以,他的螺就是抢手货。他一把抓的螺收拾好回家,家中早就有人在等着,三下就把他的螺全部收购走了。有些食肆还专门写上“老杨田螺”的字样来吸引食客

     说起这杨某这一手,可是有名堂的,那是他的祖先传下来的一招,他采来山中背阴处一种我们那边名叫雷响子的草,取其花用,再加上芦藤根。还有在刀柄里的的铁锈。按一比一的分量,混合研磨成粉。撒于水上游。则所有田螺腹中子皆化。且自动聚集到放有猪血的水斗中。这个方法村里只有他知道。但这个方法也是有禁忌的,祖先同时有遗训,因为这个方法是绝物种后代,伤阴德天理,。故不能抓频抓绝,须留一线余地让它们繁衍。否则会遭报应。

    

     对此杨某倒是一直不敢违背。反正日子也过得去。只是苦了那些想等他的田螺的食肆老板。那些老板无不对杨某递烟敬茶,总希望能从他嘴里摸出点口风来,可杨某一直嘴紧。坚决不透露一点。那些人一步不成则退而求次。希望他能多抓点。都嘲笑他为什么有钱不要赚。可是杨某就是入淤泥不化。

     这天,村里最大的酒楼聚福财的老板三财找到了杨某。杨某一看就知道是干什么来了。只是这三财的妻舅可是市工商局的一把手。在市里那是要风得风要雨得雨的人物。却不得不陪起了笑脸了。

     三财笑嘻嘻的拍着杨某的肩膀,甩给杨某一支中华烟。说:老弟啊,我就明人不说暗话,今天兄弟我上门是有事要求您,但您请放心,我可不需要你的秘方,我想跟老弟你谈个买卖。

     杨某说:怎么个买卖法?

     三财:现在这方圆的人,估计没几个不知老弟你抓田螺手艺高超啊。很多食客就寻着老杨田螺的名气而来。为兄的,我一直都很佩服你啊。三财这番屁拍得杨某很舒服。

     三财继续说:我这不有个妻舅,他听后,和市里的几位领导一直都很想尝尝。我想你能不能明儿帮我弄几斤来,别人收你一斤八块,我给你这个数,三财比出五个手指:五十一斤。但只希望你老弟能卖个人情,以后你所有螺都只卖给我,来我那里的爷没一个是缺钱的,咱兄弟俩一起发财。你看中不?

     杨某听完三财的话,心里怦然一动,五十一斤,一天五斗按三十斤算就是一千五了,他娘的从来没一天拿过这么多钱啊。他呆呆的咧着嘴。似笑不笑。

     三财哈哈大笑,拍拍他的肩膀:那就这样说定了哦。你抓得越多,赚得就越多。

     当天晚上,杨某放了五斗。第二天全部送到聚福财那里,三财正等着他呢,一过称后,三财笑咪咪的甩了一把钞票给他。杨某数数,1600多呢。难掩心里的兴奋,自己买了瓶二锅头和切了几斤猪头肉。回家喝了个痛快。此时的杨某,心里只有那红红的大团结了。

    

     由于杨某全部供给了三财,加上他那过硬的后台关系的大力宣传。聚福财推出了一系列的田螺宴:什么红烧螺肉,鲍汗鲜螺,鸡煲螺。一时食客汇集,十分火爆,不到一天就全部售完。所以当天下午,三财又找到了杨某,让他务必明天必须再送多点过来。杨某说:我一次只能放五斗,三天放一次。不是不想抓,而是祖先有遗训在,做子孙的不得不遵啊。

     话没说完,三财就打断了:放他娘的屁。我可告诉你,明天我妻舅可是会过来。他可是专程来吃你的螺的。倘若吃不到了,我看你以后也别想在咱这城有什么混头了。如果你给我做好了,以后我包你开洋车住洋房。你祖先都已经化为骨头了,你还信个啥,不就几个田螺屁大的事吗,你还怕雷公劈了不成。活该你一辈子遭穷。

     杨某也一时无以应答,三财趁势塞了一千块到他手里,喏拿着,我钱先付给你,记得啊。。说完转身就走。

     杨某想了又想,心一横,也对,不就是个田螺而己,怕个鸟。于是当晚又放了下去。结果第二天三财妻舅吃得尽兴而归。杨某从此一发不可收拾,他周围大大小小的河流湖泊都让他放遍了。而杨某的腰包也逐渐鼓了起来。但渐渐的,杨某抓到的螺开始没有那么多了,有时放几十个斗,一晚也就抓个几十斤。而三财的生意却越做越旺。杨某有时抓少了,少不得三财一顿臭骂。但杨某却不敢得罪这位财神。只能拼了命的放更多的水斗抓螺。

     这一天,三财告诉杨某,这几天,市里组织了个巡视团,来到镇上考察,地方上所有的官员都会做陪,大大小小的官员都会在我这里解决吃宿问题,每餐至少也要二三十桌。而且个个都指明想尝尝我聚福财的田螺宴,一住要三天。你从明儿起死也得给我弄个每天弄个百来斤来。

     杨某这下可愁了:不是我不弄啊,是现在实在越抓越少了啊。周围能抓的我都去遍了。

     三财拍拍他手:这就该你自己去想办法啦,你搞得好的话,我多给你一万块做辛苦费。搞得不好的话,说不定我得关门,而你以后得去继续住你的破房子。

    

     杨某沉默了,他不是没地方抓了,而是有一个地方,他不敢去抓,那个地方,也是祖先叮嘱一定不能去抓的地方。那是在后山西面有一个天然的十余尺宽的石潭,潭水幽幽深不可测。潭口上窄而往下渐宽。成一倒喇叭状。四周潭壁都是石头。上面就生有很多的田螺,但由于潭水深,且加上潭的怪异形状,人手捉的话根本不可能捉到。杨某的祖上就有说:此潭名望月潭,潭底深遂,多壳类生灵。年代久远。潭中生灵应有取月华而成气者。后人万万不可动以免惹祸上身。

     正是如此,杨某从未敢想过。但现在面对那一张张钞票的吸引。杨某又说服自己:见过狐狸黄皮子的成精,可从没听过有田螺会有成精的。难不成是变个大田螺来吞了我。想到此杨某忍不住笑了。

     于是当晚,杨某带上所有的工具材料来到潭边,天上一轮皎洁的明月倒映在潭面上,像个大玉盘一般,连潭里的螺伸出来的触须都看得见。这望月潭的名倒真没起错。杨某没多想,三两下就把十个水斗放下去了。完了拍拍手回家睡觉。

     第二天一早,三财就骑着摩托急吼吼的来找杨某了,让他快点去收螺,杨某带着三财来到后山,那十个水斗,拉起来时,杨某惊呆了,水斗上全部满满的都是大田螺,那可比一般的大太多了,足有拳头大小。两人都从没见过这么大的田螺。这可足有两三百斤啊。

     哈哈杨某揉揉有点僵硬的脸,这回真发啦,这一趟起码就一两万块钱收入了。三财也高兴的拍着杨某:老弟,真有你的啊,真有你的啊。

     当晚,大大小小的官员都到席了,当看到这些那么大的田螺,个个都惊叹不己。而当晚聚福财的厨师,更是别出心裁的挑出些最大的螺做成刺身。生啖爽口的螺肉,令所有人都叫绝,而杨某因为抓螺有功,当晚也被三财留在宴席之上。

    

     席盘交错,杨某是喝得醉熏熏的回到家。那道螺肉刺身可真是人间美味啊,放在以前绝不敢相信这低贱的田螺有如此美味,杨某在席上可是吃得眼睛都快鼓出来了。回到家后,他倒头就睡。

     第二天,起床后,他发觉自己肚子的皮肤有点发痒。他抓了两下,敢情是昨晚喝酒又吃了螺有点过敏吧。他拿了点药膏擦了下就出去了。但是很快,他发觉药膏擦了不顶事,身上很多地方开始痒了起来,而且是那种在肉里面很深的痒,抓皮肤完全没感觉到会止痒。于是他去找了村里的赤脚医生。医生检查了半天,没见到有红点或是什么外在症状。于是就拿了瓶湿毒清让杨某回去服用。杨某回去服了药后,睡了一觉,起来后,开始觉得肠胃里也开始发痒了,而且感觉肚子里很胀。好像是有什么小之类的东西在胃里肠里粘着,非常的不舒服。他不住的咳嗽起来了。而且他的手指,四肢开始肿起来,头脑感觉越来越模糊。他边忙又让人送他到市里的医院去。医生一看到杨某就判断杨某有非常严重的血管栓塞,因为他整个脸四肢都肿起来了。但他第一次见有那么快发作的血栓和那么严重的。医生马上让护士对杨某使用血管扩张剂。当针剂下去时,杨某才开始松了口气,头脑回复一丝清醒。

     但此时他的肚子,却是越来越绞痛。好像吃了很多东西一样坠涨,但食管处又是奇痒难当,这时,医生让杨某张开嘴,他想用内镜检查一下,杨某嘴刚一打开,就猛烈的一阵咳嗽,伴随着咳嗽,一小粒黑乎乎的东西飞了出来。医生很奇怪,捡起来一看,居然是一粒小小的田螺,医生呵呵一笑,原来你是吃田螺时急的,把小螺吸到气管了啊,咳出来就没事了,但杨某还是不停的咳,伴随着咳嗽,不断的有细小的螺喷出来,这下可把医生吓坏了,他也不清楚杨某到底吃了多少小螺在身体里,他让杨某去做了个CT扫描。

     杨某刚一站上招描台,扫描的医生一看到他身体的扫描图,当场就吓得尖叫了出来。图片上,只见杨某的胃里肺里食道到肛门,整个体腔内和血管内充满了细小的阴影,有棱有角,而且这阴影还是缓慢的蠕动变大。把听诊器置于身体上,还能听到那些东西摩擦发出沙沙的声音。

     这时,主诊医生也感觉这个病人不简单了,他召集所医生马上开会讨论病症,医生们还没讨论完,杨某突然整个人发出嗬嗬的叫声,他拼命的往自己的身上抓,好像有什么东西在他体内,让他很痒,但是他越抓不到,就觉得身体里就更加痒得厉害,他发疯了一样用牙齿去咬自己的手指,硬生生的啃断了,那断口只流了一点点血,只见血管断裂处,密布着密密麻麻的小螺,把血管塞得满满的。随着血管的断裂掉到地上。这时杨某已彻底的疯狂了,不知从哪拿到一把手术刀,他把自己一只手的手筋,唰的一下挑出来,拼命的用手捋着,想将血管里的东西捋出来,这里,更恐怖的情影发生了,杨某突然掉转手术刀,狠狠的刺入自己的肚子,再用力一拉。整个腹腔都都剖开了。这时,在场的赶过来想制止杨某的护士看到杨某的身体,当场头皮发麻。吐了一地,在杨某的腹腔内,同样密密麻麻的布满了很多很多的黑乎乎的田螺,那些田螺紧紧的吸附在他的腹腔和内脏上,在不停的蠕动,蠕动....

     正是为人在世,凡势,不可去尽,凡事,不可做绝。。。

    

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