你吃过刺猬肉吗？反正我是没有尝过啦。不过，据说刺猬肉异常鲜美，油多而细腻，可与狗肉相媲美，是一些喜欢吃野味的人眼中的美味佳肴。在天敌的威胁和人类的捕杀下，刺猬的数量在逐渐下降着.....
郭俊宇是驻鄂某部队道桥连的一名指导员，他有一个很大的爱好，就是吃。所有没吃过，没尝过的东西，他都敢于去尝试，连队里的战士都在背地里叫他“吃货”。可郭俊宇丝毫都不在意。“民以食为天嘛，吃可是很重要的一件事情呢”。
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得飞快，转眼间又到了年底，在部队驻地南部的郊区附近将要进行光缆施工任务。主要是挖壕沟铺设国防通信光缆。上级要求道桥连配合通信分队完成此项任务。于是，郭俊宇迅速集结了全连所有人员，对大家宣布了任务和上级指示后，立刻带着帐篷，工具和战备物资出发了。其实，对于这次任务，郭俊宇是很不情愿来的。道桥连一年四季都在忙着基建，施工。才调休了不到两天，又要接这么大的任务。换了谁都不想来。可是，连长偏偏在这个节骨眼儿下休假了，作为连队政工主官的他只能亲自带队去施工了。
十二月的天气，寒冷中夹杂着浓重的湿气，让人非常难受，尤其是晚上冻得根本让人睡不着。更令郭俊宇无法接受的是，因为条件有限，他不能和在连队里一样吃小灶了，大家都是吃大锅菜。“萝卜，白菜，粉条，豆腐”，每天都是这老四样，施工还不到一个礼拜，郭俊宇就有点扛不住了。
领导毕竟是领导，吃苦意识总是比手底下的战士要差上那么一截。但郭俊宇死要面子，还是在硬撑着干，生怕别人说他闲话，尽管很不情愿，他还是亲自轮着铁锨跟大家一起挖沟。这一天，郭俊宇正在和大家一起干活的时候，身后的一个战士忽然兴奋地大叫起来“我去，你们快来看，有刺猬！”
郭俊宇听后把铁锨放在一旁，晃晃悠悠地往身后走去，只见后面的
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沟道里，竟然趴着一只硕大的刺猬，它浑身长满黄褐色的硬刺，比大号的兔子还要大一些，它懒洋洋地缩成一团，卧在坑道里一动也不动。郭俊宇活了30年还是第一次见到这么大个儿的刺猬。“现在这边野外已经很少能看到刺猬了，像这么大个的家伙的确很罕见啊.....
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“是啊，这不会是活得年久多，成精了吧。
大家在一旁议论纷纷，而郭俊宇却盯着这只大刺猬流起了口水，他从小就听说刺猬肉鲜美无比，可惜一直没有尝过，现在有这么大一只刺猬送上门来，他自然不会放过这来之不易的美味。
“大家别吵啦！听我说！郭俊宇一声令下，所有的战士都安静了下来，静静地等待着指导员的指令。郭俊宇指
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着那只硕大的刺猬，对大家说“这几天兄弟们忙着施工都辛苦了，也该补补身子了。这个大家伙送上门来，就是给我们吃的！我们今晚把他炖了做成大锅菜，你们说好不好！”“好，好！大家都很高兴。可是，一个十几年兵龄的老士官却站出来说“指导员，这刺猬，可不能随便吃啊....
“哦，此话怎讲？没听说过刺猬肉有毒的啊。郭俊宇感到有些奇怪，便问老士官。
老士官有些不安地看了一眼趴在地上的刺猬，小声地说“我爷爷告诉过我，刺猬这东西长得越大越邪性。一般的刺猬不过人手般大小，这刺猬长这么大一定是活了许多年了，这种刺猬据说是躲在地底以吃死人尸骸为生的，邪气很重，吃了可能会有非常可怕的后果啊。
“哈哈，原来是这么回事儿啊！郭俊宇忽然感到有些好笑，他走上前拍了拍老士官的肩膀笑道“咱们是革命军人，不信这些鬼神邪说！就算是鬼神，我也要见识见识它是何方神圣！说着，郭俊宇对一旁的炊事员吩咐道“把刺猬剥皮炖了，今晚，咱们全连好好开开荤！
作者寄语不是什么动物的肉都是可以随便吃的，更何况，刺猬还是很可爱的益兽